为确保中秋期间食品安全和消费市场稳定，喀左县市场监督管理局及早动手，在节前展开食品专项检查，进一步规范企业生产经营行为，筑牢食品生产安全防线。

规范企业生产经营行为。以糕点（含月饼）、白酒、粮食加工品等食品生产企业为重点，严格检查企业生产条件及环境、原辅料进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、标签标识、出厂检验等方面是否符合相关规定，督促企业严格原辅料管理、生产过程控制、产品检验、标签管理等，严禁非法使用食品添加剂，确保食品质量安全。

强化节日市场消费集中的重点食品的检查。以节日期间食品市场供应集中、供销量大的城乡集贸市场、食品商场超市以及旅游度假和购物集中区域等为重点区域，以月饼、肉类、禽蛋、水产品、粮、油、蔬菜、水果、乳制品、豆制品、糕点、饮料、儿童食品及酒类等节日热销食品的重点品种，有针对性的集中开展执法检查，严厉打击销售不符合食品安全标准食品和假冒伪劣食品的违法行为，

加大对餐饮服务单位的监督检查力度。以消费频次较大的火锅、烤肉、中餐等适合家庭聚餐的大中型餐饮单位、校园周边餐饮单位为重点,主要针对餐饮单位食品原料进货查验记录、从业人员健康管理、环境卫生、食品贮存、销售供餐及餐厨废物处置等进行检查。

截至目前，此次行动共检查食品经营户476户次，提出整改意见123条，查扣不合格食品30公斤。下一步，市场监督管理局将继续加大市场巡查力度，切实维护节日市场经营秩序，保障节日期间食品安全。(赵晓璐)

(责任编辑：张明星)