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喀左县督导检查校园食品安全工作
发布日期:2024-07-05 信息来源:朝阳日报
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  近日,喀左县校园食品安全自查整治专项行动工作专班督导检查学校(幼儿园)食品安全工作。
  检查中,工作专班在新城幼儿园、县第一小学、县中心幼儿园实地检查了学校(幼儿园)“明厨亮灶”实施、食品加工环境、食堂环境卫生、餐饮用具清洗消毒和食品留样管理等,听取监管部门相关负责人对学校(幼儿园)食品安全工作开展监督管理情况的汇报,查看食品原材料供应和“日管控、周排查、月调度”等工作台账,并与学校(幼儿园)负责人认真交流,了解学校(幼儿园)在落实食品安全方面采取的措施等。
  工作专班要求,学校(幼儿园)要建立健全各环节食品安全工作责任制,将校园食品安全与学生营养健康管理有机结合,严格执行“日管控、周排查、月调度”制度,把食品安全工作制度、措施落实到具体岗位、具体人员,强化食品全链条全流程溯源管理,确保关键环节安全可控,保障师生校内用餐安全。要强化安全教育,开好安全教育课程,把安全意识融入到学生学习、生活中。相关职能部门要加大监管力度,强化监管举措,落实监管责任,健全校园食品安全治理制度,坚决筑牢校园食品安全防线。(李娜)