为进一步规范食品经营行为，提升食品经营单位法律意识，落实经营者食品安全主体责任，推进食品安全示范创建工作，近日，喀左县市场监督管理局在老爷庙镇召开创建食品安全示范县暨落实食品经营者主体责任培训会议。

　　会议通报了食品安全示范县创建工作开展以来全县食品安全监管工作情况，分析了食品安全特别是农村市场领域食品经营存在的普遍问题，并结合食品安全示范县创建工作和持续开展好“守底线、查隐患、保安全”专项行动对下一阶段食品安全工作提出要求。

　　会议要求，各食品经营单位要认清形势提高认识，进一步强化食品安全主体责任意识，抓好自查自纠和问题整改，按要求落实好进货查验制度，加强食品质量管理，加强食品经营场所、设施设备、条件及环境管理，加强食品标签管理，定期检查库存食品，及时清理变质、超过保质期以及其他不符合食品安全标准的食品，确保进入流通市场的食品安全合格。

　　下一步，市场监管部门将加强重点领域、重点品种食品监管，加大食品监督抽检力度，及时消除食品安全事故隐患，为喀左食品安全示范县创建工作打下坚实基础。（赵晓璐 ）

（责任编辑：张明星）